Loading...Gebratene Kürbisspalten
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Kürbis ungeschält in kleine Spalten schneiden und Kerne entfernen. Gepellte Zwiebeln in Spalten schneiden, Speck und gepellten Knobi würfeln. Majoran hacken.
Butterschmalz in einer großen beschichteten Pfanne schmelzen und die Kürbisspalten darin bei mittlerer Hitze 4 Min braten Zwiebeln und Speck zugeben und weitere 4 Min. braten. Den Apfel ungeschält in Spalten schneiden, das Kerngehäuse entfernen. Apfelspalten und Knobi in die Pfanne geben und 6-8 Min. weiterbraten. Salzen und pfeffern, Majoran untermengen und sofort servieren.
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