Mariechens Kürbis-Apfelmarmelade
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Kürbis schälen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Das Gleiche mit den Äpfeln machen. Mit der Apfelschorle in einen Kochtopf geben, gut aufkochen lassen und pürieren. Die restlichen Zutaten nachinander hinzugeben. Den Rum zum Schluss zufügen. Dann den Schaum abschöpfen.
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2Marmelade in Gläser füllen, beschriften und an einem kühlen und dunklen Ort lagern.