Rezept für Bratofenwanne (speziell für Tennis gebaut)

Zutaten für 24 Personen
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    Schale mit Margarine einstreichen, dann die gewürzten Schnitzel hineinlegen.
    Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Die Champignons putzen und auch in Scheiben schneiden. Beides in einer Pfanne andünsten und über die Schnitzel geben.
    Die Tütensuppe anrühren, Creme fraiche und 2-3 Becher Sahne dazugeben und alles miteinander verrühren. Das Ganze über das Fleich und die Pilze geben.
    Die Wanne mit Alufolie abdecken. Nun 2 1/2 Stunden bei 200° im Backofen backen. Nach 2 Stunden sollte die Folie abedeckt werden.
    Dazu reicht man Reis, Fladenbrot und Kräuterbutter.