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Restekuchen – Was von Weihnachten übrigblieb

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    Die Reste zerkleinern. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Milch zugeben und untermischen. Die vorbereiteten Reste unterheben. Teig in eine gefettete Napfkuchen- oder Kastenform geben und bei 180° Heißluft (oder 200 Grad Ober- / Unterhitze) 60 Minuten backen.

    Schmeckt jedes mal anders - ein echter Überraschungskuchen

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