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Remouladensauce

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Mayonnaise mit Sahne und Weinbrand zusammenfügen und umrühren. Klein geschnittenen Gürkchen, Kapern, Zucker und Senf beifügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, verrühren und nach Bedarf Zitronensaft zugeben. Beim Servieren die Sauce mit Kaviar abschmecken.

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