Reissuppe mit Joghurt
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Brühe aufkochen, Reis zugeben, salzen, bei mittlerer Hitze 20 Min. kochen, kurz pürieren.
Joghurt mit Eigelb verrühren. Minze waschen, fein hacken und mit dem Joghurt-Mix in die Suppe rühren.
Mit rotem Pfeffer bestreut servieren.