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Reispfanne

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne in etwas Fett andünsten. Pilze abtropfen lassen und zu den Pilzen geben. Nach 5 Minuten den abgetropften Mais hinzugeben. Alles etwas köcheln lassen. Tomatenmark In die Pfanne geben, alles etwas aufkochen lasen. Reis hineinrieseln lassen und bei kleiner Hitze weiter kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Curry und Paparikapulver abschmecken. Solange kochen lassen bis der Reis fertig ist.

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