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Rahm-Himbeeren mit Goldstaub

Zutaten für 4 Personen

200 g Sahnejoghurt
200 g Süsse Sahne
300 g TK-Himbeeren
25 g Zucker
150 g Zucker, braun

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Zubereitung

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Fertig

Die Himbeeren am besten einige Stunden in einem Plastiksieb tauen lassen.
Die Sahne mit etwas Zucker steifschlagen und unter den mit Zucker verrührten Sahnejoghurt heben. Die Himbeeren in eine größere Schüssel geben, darauf die Sahne-Joghurt-Masse verteilen. Zum Abschluss den braunen Zucker auf der Oberfläche verteilen.

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