Loading...Rahm-Camembert-Salat, einfach & schnell
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Rahm-Camembert in Scheiben schneiden. Öl mit Essig und Wasser verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
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2Nun die Kräuter unterrühren, mit den Camembert-Scheiben vermengen und ca. 30 Minuten durchziehen lassen.
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3Fenchelknolle putzen, waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Das Fenchelgrün beiseite legen.
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4Knollensellerie schälen und waschen. Apfel schälen, waschen, entkernen und anschließend die beiden Zutaten in Streifen schneiden. Zum Käse geben und gut durchziehen lassen.
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5Kopfsalatblätter waschen, gut abtropfen lassen. Kurz vor dem Servieren die Salatblätter auf 2 Teller legen, die übrigen Salatzutaten darauf anrichten. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken, mit Fenchengrün garniert servieren.
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