Loading...Raffiniertes Kartoffel-Apfel-Gratin
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln schälen und waschen. Äpfel waschen, vierteln und entkernen. Dann die Kartoffeln in dünne, Äpfel in etwas dickere Scheiben schneiden. Sahne mit 125 ml Wasser und beiden Beutelinhalten Fix für Kartoffel-Gratin verrühren. Aufkochen.
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2Nun die Kartoffeln zufügen, zugedeckt bei milder Hitze 3 Minuten garen. Gehackte Petersilie unterrühren und alles mit den Äpfeln in eine Gratin-Form füllen. Mit geriebenen Käse bestreuen. Im Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 35 - 40 Minuten garen. Erst 10 Minuten vor dem Ende der Garzeit die Walnüsse über das Gratin streuen.
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