Loading...Raffiniertes Hirse-Dessert mit Fruchtsahne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Hirse heiß abwaschen und mit Zitronenschale und Vanille in die kochende Milch geben. Bei geringer Hitze 30 Minuten ausquellen, dann abkühlen lassen.
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2Banane zerdrücken und mit Zitronensaft beträufeln. Mit Ahornsirup und Zimt abschmecken.
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3Die Sahne steif schlagen und mit dem Bananenmus verrühren. Zu der mittlerweile abgekühlten Hirsegrütze servieren oder damit vermischen. Mit gehackten Pistazienkernen bestreuen.
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