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Raffinierter Salat mit Linsen & Nüsse

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Berlinsen in Wasser nach Packungsanweisung garen. TK-grüne Bohnen 6 - 8 Minuten mit garen, dann abgießen. Rote Bete klein schneiden.

  • 2
    Essig, Gewürze, warmes Wasser und Sonnenblumenöl verrühren. Kopfsalat waschen, trocken schleudern und kleiner zupfen. Nun die Zutaten und Pellkartoffeln mit der Vinaigrette locker vermengen und mit gehobeltem Käse und Walnusskernen bestreuen.