Raffinierter Partysalat für Gäste
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Äpfel und Paprikaschote waschen, Äpfel in Viertel schneiden und Kerngehäuse entfernen. Paprikaschote halbieren und entkernen.
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2Orange schälen und filetieren. Tomaten waschen.
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3Für die Marinade Essig, Wasser, Senf, Pfeffer, Salz und Zucker verrühren. Zum Schluss das Öl unterschlagen und nach Belieben Zwiebelwürfel und Knoblauch untermischen.
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4Alle Salatzutaten in schmale Streifen oder Würfel schneiden und mit der Marinade vermengen.