Loading...Raffinierter Emmentaler-Käsesalat
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Beide Käsesorten sowie Gewürzgurken in feine Streifen schneiden. Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden.
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2Für die Salatsauce Speiseöl mit Essig verschlagen. Meerrettich, Dill, Salz, Zucker und Pfeffer unterrühren und die Zutaten mit der Sauce vermengen. Gut durchziehen lassen!
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3Eventuell mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Den Käsesalat auf Kopfsalatblättern anrichten.
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4Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. Eier pellen und in Sechstel schneiden. Den Salat mit Tomatenscheiben, Eiersechsteln und Petersilie garnieren.
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