Loading...Raffinierte “Provenzalische Pfanne”
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Hähnchenkeulen waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer bestreuen, in einen Bräter mit Olivenöl geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius etwa 40 Minuten braten.
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2Kartoffeln schälen, waschen und halbieren. Kartoffeln schälen, waschen und halbieren. Paprikaschoten waschen, putzen und in Stücke schneiden. Rosmarin waschen, und die Blättchen von den Stielen zupfen. Kartoffeln, Paprikaschoten und Rosmarin 20 Minuten vor Ende der Garzeit zu den Keulen geben.
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3Senf, Honig und Tomatenketchup verrühren, und die Keulen 10 Minuten vor Ende der Garzeit damit bestreichen.
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