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Raffinierte Nudelpfanne mit grünen Bohnen & Erdnüssen

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Bandnudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Bohnen putzen, waschen und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken.

  • 2
    Nudeln in ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Erdnüsse darin kurz anrösten. Nudeln zufügen und unter Wenden darin ca. 10 Minuten braten.

  • 3
    Die Bohnen abgießen und ca. 3 Minuten vor Ende der Garzeit in die Nudel-Pfanne geben. Mit Sesam und Chilisoße würzen und mit Petersilie bestreuen.