Rezept Hochladen

Raffinierte Mehrfrucht-Marmelade mit Tomaten

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Die grünen Tomaten waschen, Stielansätze herausschneiden und in Würfel schneiden.

  • 2
    Die Aprikosen waschen, entkernen und ebenfalls würfeln. Dann beides mit dem Gelierzucker, dem Amarettolikör, der Zimtstange und der aufgeschlitzten Vanilleschote mischen und 2 Stunden ziehen lassen.

  • 3
    Anschließend aufkochen und 4 Stunden sprudelnd kochen lassen. Die Vanilleschote und die Zimtstange entfernen.

  • 4
    Marmelade heiß in die vorbereiteten Gläser füllen und sofort verschließen.

Lust auf 🍽️ neue Rezepte?

Der kochrezepte.de Newsletter