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Raffinierte kleine “Ameisenhügel” für Gäste

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Für die Creme Galatta nach Packungsanleitung, aber nur mit 200 g Schlagsahne und 150 ml Eierlikör, zubereiten. Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (8 mm Durchmesser) füllen und kleine "Hügel" auf die Pumpernickeltaler spritzen.

  • 2
    Die "Hügel" mit den Schokoladenstreuseln bestreuen und auf einen Teller legen. Mit den übrigen Schokoladenstreusel nach Wunsch eine kleine "Ameisenstraße" zum Tellerrand legen, mit Zitronenmelisseblättchen dekorativ verzieren und servieren.