Raffinierte Karamelsauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zuerst den Zucker und das kalte Wasser in einen Topf geben und bei starker Hitze karamelisieren lassen.
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2Vom Herd nehmen, das warme Wasser dazugeben und ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.