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Raffinierte Garnelen auf Nussreis & feiner Käsecreme

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Bratet die vorbereiteten Garnelen im Öl kurz an und legt sie dann beiseite.

  • 2
    Derweil bratet ihr die gewürfelte Paprikaschoten mit Nüssen in der Pfanne an, gebt den Reis dazu und löscht mit 100 ml Wasser ab.

  • 3
    Nun lasst ihr alles bei leichter Hitze und geschlossenem Deckel ca. 25 Minuten garen.

  • 4
    Verrührt dann den fein gehackten Knoblauch mit Frischkäse und serviert die Käsecreme zu den Garnelen und dem Reis.