Loading...Raffinierte Feigenkonfitüre
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Weintrauben halbieren, entkernen. Feigen waschen, putzen, zerkleinern. Trauben und Feigen mit dem Gelierzucker mischen, 2 Stunden stehen lassen. Dann unter Rühren aufkochen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Die Fruchtmasse SOFORT in heiß ausgespülte Schraubdeckelgläser füllen. Verschließen und ca. eine viertel Stunde auf den Deckel stellen. Dann umdrehen und vollständig auskühlen lassen.
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