Raffinierte Erdnuss-Soße, ideal zu Dim Sum, Gegrilltem oder Fondue
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Lauchzwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Öl erhitzen und die Lauchzwiebel, gehackten Knoblauch und gemahlene Erdnüsse andünsten.
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2Die Erdnusscreme, Hühnerbrühe, Sambal-Oelek, Zucker und Pfeffer hinzufügen und 5 Minuten in der Nachwärme fertig garen. Mit Sojasoße und Sesamöl abschmecken.