Loading...Raffinierte Chicken Pommes mit orientalischem Blattspinat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
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2Schalotten, Knoblauch und Ingwer schälen, fein würfeln und in einem breiten Topf in dem Öl andünsten. Koriander, Zimt, Cayennepfeffer und Muskat dazugeben und kurz anrösten.
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3Brühe und Spinat dazugeben. Wenn der Spinat aufgetaut ist, Rosinen und Créme-fraiche zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und unter Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mandeln unterrühren.
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4Chicken Pommes nach Packungsanweisung zubereiten und mit dem Spinat servieren.
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