Raffiniert und schnell gemacht: Käse-Carpaccio

1

Fertig

Paprikaschoten putzen, abspülen und in sehr feine Würfel schneiden.

2

Fertig

Champignons abspülen, putzen und blättrig schneiden.

3

Fertig

Bonbel-Scheiben auf einer Platte anrichten. Champignons und Paprika darüber geben.

4

Fertig

Rosmarin abbrausen, trockenschütteln, die Nadeln von den Stielen streifen und gut mit Küchentuch trocken tupfen. Restliches Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Rosmarin kurz darin anbraten.

5

Fertig

Auf die Bonbel-Scheiben geben.