Räucherforellennockerl

Zutaten für 4 Personen
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    Butter flaumig rühren, Eier, Mehl und Brösel und die entgrätete Räucherforelle dazurühren.
    Aus dem ganzen Nockerl formen und in kochendes Salzwasser einlegen und ca. 15 Minuten ziehen lassen.