Loading...Quarkstollen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Weiche Butter, Eier, Quark, Zucker, Vanillezucker und alle Aromen mischen, dann Mehl mit Backpulver und Mandeln zugeben, zuletzt Rosinen. Alles gut miteinander vermengen bzw. kneten, evtl. etwas nachmehlen und zum Laib formen.
Ofen vorheizen auf 175 °C, keine Heißluft und ca. 75 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Nach ca. einer Std. Backzeit kontrollieren, ob der Stollen nicht zu braun wird.
Nach dem Backen etwas abkühlen lassen, dann mit flüssiger Butter bestreichen und darauf Puderzucker streuen.
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