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Quarkkuchen

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Den Quark, 2 Eier, den Vanillepudding und die 200 g Zucker verrühren und in eine gefettete Springform geben.
    Die restlichen Eier trennen.
    Von der Milch einen Pudding kochen, dann den Zucker die Butter und die 3 Eigelb unterrühren. Von den 3 Eiweiß Schnee schlagen und vorsichtig unter die Pudding-Masse rühren. Dann das Ganze auf die Quarkmasse geben und den Kuchen bei 200 °C in den Ofen schieben. Das Ganze muss dann noch ca. 50 Minuten backen.

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