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Quarkkeulchen

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Gekochte Kartoffeln vom Vortag verwenden. Die Kartoffeln reiben und locker mit dem Mehl vermengen und mit den übrigen Zutaten zu einem Teig verkneten. Keulchen daraus formen und im heißen Fett auf beiden Seiten goldbraun braten. Mit Zucker bestreuen.

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