Quarkbuletten – ganz ohne Fleisch

Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Magerquark mit Ei, durchgepresster Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer und etwas Muskat verrühren. Semmelbrösel, Tomaten und Thymian untermischen und die Masse 20 Min. quellen lassen.


    Die Masse zu 8 Bratlingen formen und bei mittlerer Hitze in reichlich Olivenöl oder Butterschmalz von jeder Seite 4 Min. braten.