Loading...Quarkbällchen mit Eierlikör
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Für die Quarkbällchen Eier mit 100g Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Quark unterrühren, Mehl mit Backpulver mischen und unterheben. Mit 2 Esslöffeln Teigbällchen abstechen und in heißem Fett ca. 5-7 Minuten goldgelb ausbacken.
Für die Füllung Paradiescreme nach Packungsanweisung, aber mit Milch und Eierlikör zubereiten. Creme in einen Spritzbeutel geben und Quarkbällchen damit füllen. 50g Zucker und Zimt mischen, Quarkbällchen darin wälzen und frisch servieren.
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