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Quark-Muffins

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Banane zerdrücken.Ei mit Zucker, Vanilinzucker, Quark, Öl, Bananenmus, Zitronenschale und Orangenschale sowie Orangensaft verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und zügig unterrühren. Papierbackförmchen in die Mulden eines Muffinblechs setzen und den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad auf mittlerer Schiene ca. 30 - 35 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben.

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