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Quark-Kuchen

Zutaten für 12 Personen

6 Stk. Eier
100 g Margarine
1 Packung(en) Backpulver
1 Packung(en) Vanillepuddingpulver
250 g Puderzucker
1 kg Magerquark

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Zubereitung

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Fertig

Backofen vorheizen. Margarine und Zucker schaumig rühren. Langsam Backpulver, Puddingpulver und Eier einrühren. Zum Schluss den Quark zugeben.

Teig in eine Springform geben, Anfangs mit Alufolie abdecken (ca. 10 bis 15 Minuten), Gesamtbackzeit ca. 50 Minuten bei 180 °C bzw 160 °C (Umluft). Auskühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen.

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