Loading...Quark-Frikadellen für Kinder
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Gehacktes, Quark und Ei vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Aus der Masse mit nassen Händen 4 flache, ovale Frikadellen formen und in Semmelbröseln wenden.
Margarine erhitzen, die Frikadellen darin von jeder Seite ca. 5 Minuten braten.
Die Quark-Frikadellen bleiben schön saftig, wenn nach dem Anbraten ein kleiner Schuss Wasser zum Bratfett hinzu gegeben wird.
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