Quark-Fleisch-Frikadellen

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Zwiebel abziehen und fein würfeln. Gemischtes Hackfleisch, Quark, Eier und Zwiebel miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4 Frikadellen formen, in Semmelmehl wenden und von jeder Seite etwa 5 Minuten braten.