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Pytt i panne

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen. Zwiebeln, Schinken oder Speck und Gewürzgurken in Würfel schneiden.

    Die Butter oder Margarine in einer Pfanne zerlassen. Kartoffelscheiben, Zwiebel-, Schinken- und Gurkenwürfel darin anbraten.

    Bratensauce und Creme fraiche unterrühren und kurz erhitzen. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

    Als Beilage paßt Grüner Salat oder Tomatensalat.