Loading...Putenunterkeulen auf Gemüse
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. Von 3 Zweigen Thymian die Blättchen abzupfen. Putenkeulen mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Eine Auflaufform oder Fettpfanne mit Öl einstreichen, Keulen darauflegen und Kartoffeln darum verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei (Umluft) 150 Grad ca. 30 Min. garen.
Möhren in Stücke schneiden und mit den Lauchzwiebelringen und 2 Zweigen Thymian zu den Kartoffeln geben. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Backofen-Temperatur auf 175 Grad erhöhen und weitere 30 Min. garen. Gelegentlich wenden.
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