Rezept Hochladen

Putenröllchen

Zutaten für 4 Personen
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    Die Rouladen mit Schinken und Salbei belegen, mit Pfeffer würzen und aufrollen und mit Holzstäbchen zusammenstecken. Butter in der Pfanne erhitzen, die Rouladen darin rundherum braun anbraten. Den Weißwein und die Sahne zugießen, alles in der geschlossenen Pfanne etwa 10-12 Minuten schmoren. Die Putenröllchen aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Senf unter die Sauce rühren. Den Saucenbinder unterrühren und kurz aufkochen lassen, servieren.

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