Loading...Putenmedaillions auf karamellisierter Ananas
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
11. Ananasringe abtropfen lassen, halbieren. Paprika putzen, waschen, fein würfeln. Lauchtwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden.
2. Ananas in 1 EL Öl 1 - 2 Minuten anbraten. Herausnehmen. Paprika und Lauchzwiebeln zugeben, kurz anbraten, Brühe zugießen, ca 8 Minuten dünsten.
3. Putenmedaillions waschen, trocken tupfen, würzen, im restlichen heißen Öl ca. 5 Minuten braten. Asiasauce zum Gemüse geben. Abschmecken. Ananas zufügen, kurz erhitzen. Mit den Putenmedaillions anrichten. Fertig!
Loading...