Loading...Putengulasch – einfach & lecker
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die gelben Paprikaschoten putzen, schälen, abbrausen und in Streifen schneiden. Die Zwiebeln abziehen und in Ringe teilen.
Putengulasch abbrausen, trocken tupfen und im Öl rundum anbraten. Zwiebeln, Paprika zufügen und kurz anschwitzen. Maismehl, Edelsüß- und Rosenscharf-Paprikapulver darüberstäuben, Brühe und Weißwein angießen. Zugedeckt etwa 10 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft- und schale würzen.
Putengulasch mit Crème-fraiche anrichten.
Nach Wunsch mit Schnittlauch bestreuen.
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