Putenfleisch-Brötchen

Zutaten für 8 Personen
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  • 1
    Hart gekochte Eier halbieren, das Gelbe herausnehmen und durch ein Sieb streichen und mit dem Käse verrühren. Dann die fein gewiegte Putenbrust, das gehackte Eiweiß und den Dill untermischen. Mit Salz und Curry würzen, Orangensaft unterrühren.

    Farce in die aufgeschnittenen Brötchen (das Innere etwas herauslösen) füllen und 5 bis 7 Minuten bei 250 Grad backen.