Puten-Hack-Bällchen
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Paprika putzen und abbrausen. Schalotte und Knoblauch abziehen, fein hacken. Alles mit Fleisch, Salz, Pfeffer und Kräuterquark mischen, zu kleinen Frikadellen formen. In einer beschichten Pfanne im Öl portionsweise braten.