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Puten-Döner mit Joghurt-Dip

Zutaten für 4 Personen
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    Geschnetzeltes mit Chilipulver und Öl gut mischen und kalt stellen. Tomate in Scheiben schneiden, Gurke längs halbieren und schräg in 2-3 mm dicke Scheiben schneiden. Eisbergsalat in ca. 0,5 cm breite Streifen schneiden. Für den Dip die Petersilienblätter abzupfen und fein hacken, zum Joghurt geben und glatt rühren. Fladenbrot in 4 gleich große Tortenstücke schneiden. Brotstücke von der Spitze her waagerecht aufschneiden, dabei aber nicht durchschneiden und mit Tomaten, Gurken und Salat füllen. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und das Putenfleisch darin 2-3 Minuten braten. Mit Salz würzen und zum Salat in die Brote geben. Mit Joghurtdip servieren.

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