Prickelnde Sternen-Bowle für den Silvesterabend

Zutaten für 10 Personen
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  • 1
    Enden der Ananas abschneiden, Ananas längs vierteln und harte Mittelstücke herausschneiden. Das Fruchtfleisch zuerst von der Schale, dann in mundgerechte Stücke schneiden.
    Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Stein lösen und würfeln.
    Karmabole und Limetten heiß waschen und in dünne Sterne schneiden.
    Nun die Früchte miteinander vermischen, Zucker und Orangenlikör zufügen und abgedeckt etwa 4 Stunden kühl stellen.
    Vor dem dem Servieren mit eiskaltem Weißwein und Sekt aufgießen.