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Preiselbeerkonfitüre

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    1. Preiselbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. In eine große Schüssel füllen, den Zucker zugeben.

    2. Mit einem neuen großen Holzkochlöffel 1 1/2 - 2 Stunden (90 Min. - 120 Min.) lang rühren. In Gläser füllen und mit Einmachfolie verschließen.

    Die Herstellung ist zwar mühevollund zeitraubend, aber der einzigartig frische Geschmack der Konfitüre lohnt den Aufwand.


    3. 1 Portion ergibt 4 Gläser, insgesamt 3460 kcal.

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