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Porree-Suppe

Zutaten für 8 Personen
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  • 1
    Gehacktes in Öl krümelig anbraten, Zwiebeln würfeln, Porree in Ringe schneiden und dazugeben. Mit Brühe aufgießen und 30 min. köcheln lassen. Zum Schluss Käse darin zergehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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