Loading...Polenta-Auflauf in 25 Minuten
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Das Wasser zum Kochen bringen und die Polenta hinzugeben. 30 Minuten kochen lassen und durchgängig rühren, damit sich keine Klumpen bilden. Anschließend die Polenta auf ein gebuttertes 20 x 40 cm großes Backblech geben. Danach 2 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Pilze in einer Pfanne mit Butter anbraten. Sauce nach Vorgabe zubereiten. Pilze und Schinken auf die Polenta geben und anschließend die Sauce darübergießen. 30 Minuten bei 180 bis 200 °C backen. Das Ganze kann nach Belieben gewürzt werden.
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