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Pizza

Zutaten für 5 Personen
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  • 1
    Mehl, Backpulver, Ei, Quark, Salz , Milch und 3 EL Öl zu einem festen Teig kneten. Teig ausrollen und auf ein gefettetes Blech geben. Tomaten abgießen und grob würfeln. Paprika putzen und grob würfeln. Zwiebeln schälen und in grobe Streifen oder Würfel schneiden. Salamischeiben in grobe Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln.

    Den Teig mit 2 EL Öl und Ketchup bestreichen. Tomaten darauf verteilen. Paprika, Zwiebel und Salami gleichmäßig verteilen. Knoblauch darüber verteilen. Alles mit Käse bestreuen und mit den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.

    Bei 200°C ca 30 Minuten backen.

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