Pizza Bella Italia -k-

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken. Hefe und etwas Wasser darin zu einem Vorteil anrühren und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehen lassen.

  • 2
    Die Margarine schmelzen, mit Salz und restlichem Wasser zum Vorteil geben, alles zu einem glatten Teig gut verkneten und weitere 30 Minuten gehen lassen.

  • 3
    Die Knoblauchzehen zerdrücken, mit passierten Tomaten und Tomatenmark vermengen, mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Tomaten in Scheiben schneiden, Paprika- und Peperonischoten würfeln.

  • 4
    Den Teig ausrollen und auf einfit Back-Folie ausgelegtes Backblech geben. Tomatenmasse darauf verstreichen und mit Gemüse belegen. Käse darüber streuen und in den nicht vorgeheizten Backofen schieben. Backofen auf 200 Grad einstellen und ca. 35 Minuten backen.