Pilze in Sahnetunke

Zutaten für 4 Personen
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    Die vorbereiteten Pilze in Viertel oder Scheiben schneiden, erhitzen, Butter zugeben und weich dünsten, dabei 1 Teelöffel Zitronensaft sowie etwas Salz und Paprika hinzufügen. Das Mehl darüber stäuben, mit Sahne auffüllen und kurz aufkochen lassen.