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Pilz-Risotto

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Brühe, Reis und Gewürze 10 Minuten zugedeckt garen.
    Möhre, Paprika und Spargel in lange Stücke schneiden, mit Reis mischen und weitere 8-10 Minuten garen.
    Zwiebel hacken, mit Knoblauch und Champignons (in Scheiben schneiden) in Öl andünsten. Reis und Cremefine zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Evtl etwas Muskat zugeben.

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